白菜的发源不错回首到几千年前的中国。据考古发现买球平台，在西安新石器时期半坡劳动中，出土了一个装有白菜籽的陶罐，这标显著菜在我国的培植历史至少有6000到7000年，在原产我国的食粮作物中，仅次于稻谷。尽管白菜的远祖与甘蓝同宗，原产于欧洲，但白菜在中国的栽培历史如斯悠久，足见其早已融入了我国的农耕文化。

在古代，白菜被赋予了多种称呼。最早的时候，它被称为“泥菜”简略“曲罗”，外不雅与当代白菜一样，但愈加原始和野生。跟着农业的发展和东谈主类对食品需求的增长，东谈主们启动对白菜进行栽培和选育。到了汉朝，白菜在文件中被称为“菘”，其时的白菜与当代白菜在质料上进出甚远。东谈主们从小白菜启动，继而培养成散叶型白菜。经过永劫期的培育，直到宋代，结球包心形的白菜才奏效培育出来。苏东坡曾赋诗颂扬白菜，将其与羔豚、熊掌相失色。

在明清时期，白菜的培植种类和数目都有了显贵的加多，成为了一种遑急的蔬菜品种。其时，白菜不仅在中国粗俗培植，还传入了朝鲜，成为了朝鲜腌制泡菜的原料。如今，韩国在白菜育种和分子生物学征询方面处于天下跨越地位。你知谈，大白菜，为什么会长小黑点？长了黑点的还能吃吗？来，涨常识了。

一、大白菜长小黑点的原因

大白菜上长小黑点的原因其实有好多种，主要包括生感性病害、虫害、环境影响、物理挫伤以及储存欠妥等。

生感性病害

生感性病害是导致大白菜长小黑点的主要原因之一。其中，芝麻状雀斑病即是一种常见的生感性病害。这种病害往往是由于环境身分（如温度、湿度等）、养分不及（如缺钙或氮）或遗传特质导致的。小黑点微小，名义光滑，无法抠去，且生永劫刻叶片无萎蔫、叶球不松软及霉变。天然这种病害不会对东谈主体健康形成危害，但会影响大白菜的外不雅和品性。

虫害

大白菜上的小黑点也可能是由虫害引起的，比如蚜虫在叶子上留住的印迹或虫卵和虫屎。这些黑点往往不错通过清洗去除。若是清洗后黑点清除，那么这么的大白菜是不错安全食用的。

环境影响

大白菜在滋长流程中可能会受到环境身分的影响，如温度变化、泥土类型和水源质料等，这些都可能导致大白菜出现小黑点。这些黑点一般不会对健康形成影响，但可能会影响大白菜的外不雅和品性。

二、长了黑点的大白菜还能吃吗？

不错食用的情况。若是小黑点数目未几，且白菜莫得衰落变质，不错将小黑点挖去后继续食用。小黑点若是是由虫害引起的，通过清洗后也不错安全食用。另外，有些大白菜品种由于遗传特质或环境身分可能会出现小黑点，但这些黑点无毒无害，也不错食用。

不提倡食用的情况。若是小黑点数目较多，且旯旮变色、脱水，可能依然发生古老，这么的白菜不提倡食用。另外，若是小黑点是由于真菌或细菌感染引起的，也不提倡食用，因为黑点中可能会孳生较多的细菌，并感染胃肠谈，引起不适。

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