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若是有东说念主问福州zui好玩的场合在哪，我的列内外弥远有烟台山。这里的纯粹气味，前尘历史和贸易后劲，叮属走进一家店，王人有话不完的故事和可能性。

银杏大路上有栋3层洋房餐厅，依然在烟台山开了3年。驾御东说念主苏老是一位劝诫丰富的餐饮东说念主，也曾在上海、云南游历闯荡，直到回到福州，来到了烟台山。

“盘下了3层洋房小店，时辰似乎慢了下来，在这的3年未必比夙昔的15年更慢更充实。”

我也很风趣，为何也曾创立了开阔品牌，却偏巧对这家界限不算大的西餐厅，依依惜别？

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Part 1

烟台山的3层复旧餐厅

从烟台山银杏大路往上走，你会途经这家黑石创料思理，3层楼的旋转餐厅，被老古董、一季一换的主题和慢悠悠的节拍包围，厨房里正在专心性备餐。

这里的主题一季一换，最近的主题是古灵精怪的爱丽丝梦游瑶池。驾御东说念主还没现身，但这里的物件依然传达了她对这家餐厅的喜爱。

行为在业界飞驰15年的餐饮东说念主，黑石驾御东说念主创立过许多层峦叠嶂的品牌，顺利的阅历罪孽累累。但烟台山是个好场合，在这里思没灵感王人难。

于是3年前，有了黑石创料思理。好多东说念主说烟台山变了，变得贸易了，只剩“漂亮饭”，那你一定要走进黑石再评价。

从也曾的高端法餐诊治为愈加接地气的创意西餐，和矿藏主厨的创意灵感一拍即合，当今的黑石创料思理变得平价实惠，偶合3周年庆，黑石也给吃喝粉们准备了点福利~

Part 2

厚味不贵！黑石的创意出乎料思

驾御东说念主 苏总

庸碌生涯的炊火气，和细腻的庆典感在这里邂逅，在黑石吃顿好的创意西餐，也毋庸很贵，来望望性价比超高的几说念牌号菜，说念说念有个性。

°1

牌号保举| 圭臬香草烤比目鱼

就从这说念新品运转强项黑石吧！被蒜香欧芹烤料障翳的比目鱼，香气照旧没藏住。历程香草和黄油通盘烤制，把比目鱼烤得外酥里嫩鲜滋滋。

历程焦糖洋葱小番茄的调味，更激励了比目鱼的鲜甜，和腌制过的鱼肉变成了不同线索对比，让东说念主尝了没齿难忘。

°2

牌号保举| 澳洲原切西冷牛排

黑石的主菜里我很可爱澳洲原切西冷牛排，富余着黄油和迷迭香的气味，牛排的口感绝顶软嫩丰腴。

与之搭配的秘制酱也很惹东说念主爱，还有芦笋和玉米笋作念搭配，清澈又欣慰。

°3

牌号保举| 椰香烤南瓜牛肉烩饭

主食里的椰香烤南瓜牛肉烩饭进展出彩！一口绵绵密密的椰香味直叫东说念主犯依稀。

米饭吸饱了金黄浓稠的汤汁，每一粒王人裹着牛肉的鲜和南瓜的甜！

°4

牌号保举| 概括莓果猪肋排

主菜不一定要吃牛排，试试黑石的猪肋排呢，主厨加以莓果的气味渲染，猪肋排也带着清甜的果香气。

搭配的辣味蛋黄酱和莓果酱绝顶有讲究点，赋予了猪肋排不同的线索。

°5

牌号保举| 烤春鸡

黑石的烤春鸡应该即是“娇皮嫩肉”的具象化了，酥脆的鸡皮内部是汁水充沛又软嫩的鸡肉，每一口王人叫东说念主直呼欣慰！

°6

牌号保举| 枫糖鹅肝酱配面包

别以为它仅仅一说念前菜就叮属吃吃，好多东说念主来黑石王人很保举这说念枫糖鹅肝酱配面包。

枫糖啫喱下面的是鹅肝酱，两种甜鲜的口感摸在法棍切片上，进口让你即刻“小嘴抹了蜜”，径直拍桌赞誉！

°7

牌号保举| 羊肚菌奶油通心粉

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慢火熬煮浓缩蘑菇意面酱，渗入得通心粉每一口王人入味满分，配烤培根羊肚菌、现刨奶酪丝，绵密香甜，短暂回血。

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从前菜、主菜到沙拉小吃，一说念说念不啻是高颜值，在黑石吃的不啻是漂亮饭，而是从食材到滋味王人在叫醒咱们的感受。

Part 3

吃顿下昼茶，把时辰滥用在对的场合

餐后放空，合适在黑石的空间里散步，再悠哉来个下昼茶，不错尽情和好友空谈，走上楼，又是闹中取静的闲隙感，一个东说念主的下昼茶亦然享受。

.. I ..

巧克力杂莓果冰淇淋华夫饼

现烤华夫饼搭配焦糖酱

香草冰淇淋和时令鲜果

带着黑石我方的风姿

.. Ⅱ ..

榛子巧克力派

主厨手作榛子巧克力派

详尽丝滑，巧克力控大欣慰！

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饮品的领受也很丰富，咖啡、鲜榨果汁、洋酒鸡尾酒等，从不同的线索给东说念主畅快的体验。

Part 4

200㎡旋转洋房，值得渐渐感受

好多东说念主相约来吃黑石，很首要的一个设施即是“打卡”，旋转楼梯和每季更换的主题，欣慰你对庆典感的追求。

餐厅内的标本、古董、老物件等价值百万，亦然老顾主们津津乐说念的话题，3年前漂洋过海运过来，它们见证了黑石的一齐成长，也无间了一份对生涯的属目。

3年来，也有好多友友们可爱来黑石过挂念日，风趣大好时店内还不错拍拍立得挂念，留住道贺。

当今在黑石的不辽阔，还有藤山茶寮以及相扑家庭管理两家矿藏好店，与黑石“各司其职”，享受不同的滋味。趁着黑石开业3周年庆，不妨约上家东说念主好友，来这里称心一下~

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【黑石】

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购买应知：

进店时需向干事东说念主员出示【圈享商城】核销码并核销

1.使用日历:即日起--2025年6月30日（周小节沐日通用）

2.使用时辰:11:30-23:00

3.周小节沐日幸免等位提前一天致电预约，到店遇岑岭期需列队

4.代金券除酒水饮料外全场通用，每桌每次可重复使用3张

5.套餐每桌仅限使用一份，代金券与套餐不行重复使用

6.仅限堂食，不行打包，不行拼桌，不折现，不找零

7.不行与其他优惠同享，如有疑问可详询商家

退款相干：

■ 黑石创料思理 ■

- 地址 -

- 营业时辰 -

11:30——23:00

- 揣摸电话 -

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裁剪：考拉 照相：大白

部分图片来自商户现金买球

发布于：福建省